Logo der IHK Erfurt
17. Dezember 2018

Die neue Datenschutz-Grundverordnung im Hotel- und Gastgewerbe

Die IHK Erfurt bietet am 21. Januar 2019 einen branchenspezifischen Workshop zur Umsetzung der Datenschutz-Grundverordnung im Hotel- und Gaststättengewerbe an.

Dabei wird praxisnah auf die speziellen Anforderungen für die Branche eingegangen, die sich aus der neuen Datenschutz-Grundverordnung ergeben.

Der Referent, Marko Rossmann, ist DEKRA zertifizierter Datenschutzbeauftragter sowie Unternehmer und Betriebswirt für Systemgastronomie (DHA, Absolvent der Deutsche Hotelakademie Köln). Er wird die Anwendung der Datenschutz-Grundverordnung in der Praxis vorstellen und auf Sonderfälle in Hotellerie und Gastronomie eingehen.

Inhalt der Veranstaltung:

  • Datenschutz als Managementprozess – welche Verantwortlichkeiten, Pflichten bestehen und welche Folgen drohen bei Nichtbeachtung oder Verstößen?
  • Erstellung eines hauseigenen Datenschutzkonzeptes
  • Die Erhebung personenbezogener Daten innerhalb der Hotel/Restaurant Prozesslandschaft. Welche Daten darf ich wann, wofür und unter welchen Voraussetzungen verarbeiten, speichern oder an Dritte übermitteln?

Mehr Informationen und Anmeldung




Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Autor

Susanne Sturm
IHK Erfurt