Am 12. Juni 2017 findet die nächste wissensWert-Veranstaltung mit dem Titel “Abmahnfalle – Angaben- und Kennzeichnungspflichten im Gastgewerbe” im DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM statt.

Was muss auf Angeboten, bzw. Rechnungen stehen? Welche Angaben sind beim Impressum Pflicht? Wie kennzeichne ich Speisekarten und Flyer korrekt mit Zusatz- und Allergenen Stoffen? Genau mit diesen Fragen befasst sich die wissensWert-Veranstaltung.

Folgende Agenda ist vorgesehen:

1.     Einführung und Grundlagen
2.     Angaben im Geschäftsverkehr
a.     Briefe – von Angeboten bis Rechnungen
b.     Impressum im Internet – ein Buch mit sieben Siegeln

3.     Preisangaben – aber richtig
a.     Grundpreisangaben
b.     Mengen und Portionen

4.     Speisekarten und Flyerangebote
a.     Kennzeichnung von A bis Z – Allergene und Zusatzstoffe
b.     Nährwert- und Gesundheitsangaben
c.      MHD – wo gehört es hin?
d.     Alkoholangaben

5.     Umsetzung in der betrieblichen Praxis

Ihre Dozenten:
Rechtsanwalt Thomas Dahmen , RA Dahmen und Unger aus Gotha
Dipl. Kfm. Dirk Ellinger, DEHOGA Thüringen e.V.