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DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum

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DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum

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Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
+49 361 420740 http://gastgewerbe-bildung.de/fachseminare/

November 2021

Souverän Mitarbeitergespräche führen

09. Nov 2021 | 9:00 - 15:00
DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum, Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
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Mitarbeitergespräche gehören zu den bedeutendsten Werkzeugen als Führungskraft. Lernen Sie die wichtigsten Gesprächsarten zielorientiert vorzubereiten und in jeder Phase aktiv zu steuern. Geben Sie Ihren Mitarbeitern klare Orientierung in Bezug auf Anforderungen und formulieren Sie konstruktives Feedback. Zielgruppe:                Fach- und Führungskräfte Inhalte:                Formen und Arten der Mitarbeitergespräche Mitarbeitergespräche effektiv planen Leitfaden für die Gesprächsführung Zielvereinbarungen formulieren Potenziale von Mitarbeitern einschätzen und entsprechend ihrer Persönlichkeitsentwicklung unterstützen Zur Anmeldung 

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Rhetorik – Ihr souveräner Auftritt

17. Nov 2021 | 9:00 - 15:00
DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum, Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
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Wann immer zwei Menschen einander in irgendeiner Form wahrnehmen- also hören, sehen, riechen oder fühlen- kommunizieren sie miteinander. Was auch immer wir tun oder eben nicht, wir teilen uns mit, lassen andere teilnehmen. Denken Sie daran: Ihr Verhalten verrät vielleicht nicht genau das, was Sie durch Worte verbergen möchten. Ihre Körpersprache lässt jedoch immer darauf schließen, ob Sie Ihre wahren Gedanken offenbaren oder nicht. Neben Körperhaltung, Gestik und Mimik ist auch die Wahl der Kleidung Kommunikation. Durch die Wahl einer…

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Front-Office: Mein Verhalten am Empfang

30. Nov 2021 | 9:00 - 15:00
DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum, Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
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Ob am Empfang oder am Telefon: innerhalb der ersten Sekunden bildet sich der Gesprächs­part­ner ein Urteil. In unserer Branche ist es zwingend notwendig, dass dieser erste Kontakt beim Gast in positiver Erinnerung bleibt. Die Mitarbei­ter an der Rezeption sind – wie alle anderen Mitarbei­ter mit Kundenkontakt – Imageträger ihres Betriebes. Sie repräsen­tie­ren sozusagen das Hotel oder das Restaurant. Zielgruppe: Arbeitnehmer des Thüringer Gastgewerbes Inhalte: Selbsterkennung und Ausstrahlung Gästetypen/Gästegruppen Grundlagen der Kommunikation / Kommunikation am Telefon Kundenorientierte Gesprächsführung Zur Anmeldung 

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