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Crashkurs für Servicekräfte – Tragetechniken und Serviceregeln

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10. Jun 2024 | 10:00 - 14:30

Termin:
10. Juni 2024 – 17. Juni 2024

Dauer:
12 Stunden
2 Termine montags von 10:00 – 14:30 Uhr

Zielgruppe:
Quereinsteiger in der Gastronomie, insbesondere im Servicebereich

Ziel:
Den Teilnehmern werden in einer Kleingruppe grundlegende Kenntnisse für den Einsatz im Servicebereich vermittelt. Neben allgemeinen Informationen zur Handhabung von Arbeitsmitteln werden Tragetechniken praktisch geübt und unter Anleitung der praxiserfahrenen Referentin optimiert.

Im Umgang mit Gästen stehen ein freundliches Auftreten und Serviceregeln im Fokus.

Ziel ist, dass nach beiden Schulungsterminen Impulse für den Einsatz in der Praxis und insbesondere ein serviceorientiertes Agieren gegeben sind.

Die Teilnehmer sind angehalten nach dem ersten Termin die praktische Arbeitsanleitungen zu üben und erhalten ebenfalls grundlegende theoretische Unterlagen zum Selbststudium, die am zweiten Termin ausgewertet und besprochen werden.

Inhalte:
/ Umgang mit Arbeitsmitteln
/ Trage- und Serviertechniken
/ Speise- und Getränkeservice
/ Umgang mit Gästen
/ Serviceregeln

Zur Anmeldung

 

 

Veranstalter

IHK Südthüringen
Telefon
+49 3681 3620
E-Mail
info@suhl.ihk.de
Veranstalter-Website anzeigen

Weitere Angaben

Dozent
Viola Scharf
Dauer
12 Stunden
Kursart
Vormittag
Ansprechpartner
Antje da Silva Santos (santos@suhl.ihk.de)
Gebühr
182
Mwst.
incl. MwSt.

Veranstaltungsort

IHK Bildungszentrum Suhl
Hauptstraße 33
Suhl-Mäbendorf, Thüringen 98529 Deutschland
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Telefon
03681362116
Veranstaltungsort-Website anzeigen