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Kulinarik

Studien & Marktforschung

Regionale Spezialitäten – Essen gehen – Restaurantbesuche uvm. Verschiedene Studien und Marktforschungsdaten werfen einen Blick auf das Thema Kulinarik im Urlaub. Die Reiseanalyse befragt die Gäste nach ihrem Reiseverhalten. Die Studie DestinationBrand betrachtet hingegen den Blick der Gäste auf Thüringen und die Produkterwartung. Studien und Marktforschungsdaten im Überblick

Beratung und Information für Gastronomen

Die wichtigsten Institutionen für Unternehmer sind der DEHOGA Thüringen e.V. sowie die Industrie- und Handelskammern. Sie beraten beispielsweise zu Rechten und Pflichten, aber auch zu Aus- und Weiterbildung.
DEHOGA Thüringen e.V.
IHK Erfurt
IHK Südthüringen
IHK Ostthüringen zu Gera

Marketing in den Regionen

Regionale Köstlichkeiten gehören für viele Gäste zum Urlaubserlebnis dazu. Die verschiedenen Reiseregionen Thüringens inspirieren und informieren zu unterschiedlichsten kulinarischen Erlebnissen. Das Weimarer Land wirbt beispielsweise mit “Weimarer Land Mahlzeit“, die Welterberegion setzt auf Nationalpark-Partner und Werbung für das Eichsfeld wäre ohne Stracke und Feldgieker undenkbar. Sie möchten Teil des Marketings in Ihrer Region werden? Sprechen Sie sie an. Eine Übersicht über alle Kontaktdaten finden Sie hier.

Qualitätsinitiativen

Ihr Restaurant liegt in einem Naturpark, Nationalpark oder Biosphärenreservat? Die Nationalen Naturlandschaften bieten verschiedene Partnerprogramme an. Informieren Sie sich!
Gastronomische Einrichtungen an Wanderwegen können zudem Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland werden. Den Kriterienkatalog sowie Informationen zu den Kosten finden Sie hier.

Thüringen wird Tourismusland!
Regionale Kulinarik stärkt die Imagebildung des Reiselandes Thüringen. Mehr Informationen zur Tourismusstrategie Thüringen 2025.

Ansprechpartner und Ansprechpartnerinnen

Dirk Ellinger
DEHOGA Thüringen e.V.

Hauptgeschäftsführer

Ricarda Wolff
IHK Südthüringen

Referentin Tourismus

+49 3681 362205
 
 
 
Susanne Sturm
IHK Erfurt

Betriebsberatung Gastgewerbe Tourismus

+49 361 3484205
 
 
 
Sabrina Sobek
IHK Ostthüringen zu Gera

Standortpolitik, Gründung und Förderung

+49 365 8553-111
 
 

Ihre Ansprechpartner für Marketing, Produkt- und Qualitätsentwicklung

Ihre Regionale Tourismusorganisation (DMO)
Alle DMOs im Überblick

 
 
 
 
 

Aktuelle Beiträge zum Thema Kulinarik

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