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wissensWert: Abmahnfalle

12. Jun 2017 | 14:00 - 18:00

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Am 12. Juni 2017 findet die nächste wissensWert-Veranstaltung mit dem Titel “Abmahnfalle – Angaben- und Kennzeichnungspflichten im Gastgewerbe” im DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM statt.

Was muss auf Angeboten, bzw. Rechnungen stehen? Welche Angaben sind beim Impressum Pflicht? Wie kennzeichne ich Speisekarten und Flyer korrekt mit Zusatz- und Allergenen Stoffen? Genau mit diesen Fragen befasst sich die wissensWert-Veranstaltung.

Folgende Agenda ist vorgesehen:

1.     Einführung und Grundlagen
2.     Angaben im Geschäftsverkehr
a.     Briefe – von Angeboten bis Rechnungen
b.     Impressum im Internet – ein Buch mit sieben Siegeln

3.     Preisangaben – aber richtig
a.     Grundpreisangaben
b.     Mengen und Portionen

4.     Speisekarten und Flyerangebote
a.     Kennzeichnung von A bis Z – Allergene und Zusatzstoffe
b.     Nährwert- und Gesundheitsangaben
c.      MHD – wo gehört es hin?
d.     Alkoholangaben

5.     Umsetzung in der betrieblichen Praxis

Ihre Dozenten:
Rechtsanwalt Thomas Dahmen , RA Dahmen und Unger aus Gotha
Dipl. Kfm. Dirk Ellinger, DEHOGA Thüringen e.V.

Details

Datum:
12. Jun 2017
Zeit:
14:00 - 18:00
Veranstaltungskategorien:
, ,

Veranstalter

Dehoga Thüringen e.V.
Telefon:
+49 361 5907840
E-Mail:
arlette.mengs@dehoga-thueringen.de
Webseite:
www.dehoga-thueringen.de

Weitere Angaben

Dozent
Dirk Ellinger
Kursart
Nachmittag
Lernform
Präsenzunterricht
Ansprechpartner
Arlette Mengs
Gebühr
Für DEHOGA-Thüringen Mitglieder ist die Teilnahme selbstverständlich kostenfrei. Nichtmitglieder zahlen eine Teilnahmegebühr in Höhe von 99,00 Euro brutto.

Veranstaltungsort

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum GmbH
Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
+49 361 420740
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/fachseminare/