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Schulung zur Lebensmittelhygiene und Allergenen

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Schulung zur Lebensmittelhygiene und Allergenen

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Oktober 2021

Schulung zur Lebensmittelhygiene und Allergenen

13. Okt 2021 | 11:00 - 16:30
| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)
Schulung zur Lebensmittelhygiene und Allergenen
IHK Erfurt, Arnstädter Str. 34
Erfurt, 99096
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Leicht verderbliche Lebensmittel dürfen nur von Personen be- und verarbeitet werden, die ihrer Tätigkeit entsprechend in Fragen der Lebensmittelhygiene geschult wurden. Grundlage ist die sogenannte "Basis-Hygieneverordnung" , EU-Verordnung (EG) Nr. 852/ 2004. Gefährdungen durch Mikroorganismen, Schädlingsbefall und andere Verunreinigungen Hygiene bei der Herstellung und Behandlung von Lebensmitteln, betriebliche Eigenkontrollen nach den Grundsätzen des HACCP Personalhygiene Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote (nach Infektionsschutzgesetz) Korrekte Kennzeichnung / Allergene Hier gelangen Sie zur Anmeldung. Das komplettes Weiterbildungsangebot finden Sie unter www.weiterbildung-ihk-erfurt.de

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Dezember 2021

Schulung zur Lebensmittelhygiene und Allergenen

01. Dez 2021 | 11:00 - 16:30
| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)
Schulung zur Lebensmittelhygiene und Allergenen
IHK Erfurt, Arnstädter Str. 34
Erfurt, 99096
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Leicht verderbliche Lebensmittel dürfen nur von Personen be- und verarbeitet werden, die ihrer Tätigkeit entsprechend in Fragen der Lebensmittelhygiene geschult wurden. Grundlage ist die sogenannte "Basis-Hygieneverordnung" , EU-Verordnung (EG) Nr. 852/ 2004. Gefährdungen durch Mikroorganismen, Schädlingsbefall und andere Verunreinigungen Hygiene bei der Herstellung und Behandlung von Lebensmitteln, betriebliche Eigenkontrollen nach den Grundsätzen des HACCP Personalhygiene Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote (nach Infektionsschutzgesetz) Korrekte Kennzeichnung / Allergene Hier gelangen Sie zur Anmeldung. Das komplettes Weiterbildungsangebot finden Sie unter www.weiterbildung-ihk-erfurt.de

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