Der souveräne Umgang mit Gästen erfordert die Kenntnis einiger „Spielregeln”. Sichere Umgangsformen sind eine persönliche Kompetenz, schaffen Akzeptanz und stärken das Selbstbewusstsein. So bleiben Sie positiv in Erinnerung und sind langfristig erfolgreicher. Im Training werden Sie mit unterschiedlichen Praxissituationen konfrontiert. Begrüßung, Small Talk am Tisch bei der Empfehlung des Tages oder das richtige Verhalten im Meeting – der professionelle Auftritt will gelernt sein.
Zielgruppe:
Angestellte und Führungskräfte im Gastgewerbe
Inhalte:
- Kundenorientierte Dienstleistung und Kommunikation
- Wirkung des persönlichen Erscheinungsbildes- der erste Eindruck
- Kommunikations- und Verhaltensregeln
- Wichtige Servicegrundsätze für ein positives Serviceerlebnis
- Umgang mit Kritik