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Kennzeichnung – Allergener Stoffe

11. Jul 2016 | 8:30 - 13:00

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Schwerpunkte dieses Kurses sind:

  • Die 14 häufigsten Allergieauslöser
  • Möglichkeiten des Ersatzes durch andere Produkte
  • Die Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben in der Gastronomie
  • Praktische Tipps für den Alltag

Weitere Informationen und Anmeldung

Details

Datum:
11. Jul 2016
Zeit:
8:30 - 13:00
Veranstaltungskategorien:
, ,
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/fachseminare/kueche/lebensmittel-kennzeichnung-allergieausloeser/

Veranstalter

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum GmbH
Telefon:
+49 361 420740
E-Mail:
arlette.mengs@dehoga-thueringen.de
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/aktuelles/

Weitere Angaben

Dozent
Dirk Ellinger
Kursart
Vormittag
Lernform
Präsenzunterricht
Gebühr
90,00 € (104,00 €) für Mitglieder (Nichtmitglieder)
Mwst.
incl. MwSt.

Veranstaltungsort

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum GmbH
Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
+49 361 420740
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/fachseminare/