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Januar 2021
Offene Prüferschulung zum Q-Gastgeber Wanderbares Deutschland
Die Schulung wird von der Deutscher Wanderverband Service GmbH durchgeführt und dient dem Erwerb der bzw. der Verlängerung einer bestehenden Prüferlizenz zur Zertifizierung von Qualitätsgastgebern Wanderbares Deutschland und Qualitätsgastgebern Wanderbares Deutschland - gastronomie. Nach erfolgreicher Teilnahme sind die Teilnehmer für drei Jahre berechtigt, Betriebe zu prüfen. Aufbau der Schulung Die online basierte Schulung setzt sich aus zwei Teilen zusammen: Teil 1: Selbststudium Vorab der Online-Schulung gehen die angemeldeten Teilnehmer im Selbststudium insbesondere die Kriterien der beiden Zertifikate durch. Die Materialien…
Erfahren Sie mehr »Februar 2021
Lebensmittelhygiene- HACCP und Infektionsschutzgesetz
Hygienestandards – HACCP HACCP ist das Kürzel für „Hazard Analysis Critical Control Points“ und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte - und zwar auf allen Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln. Zielgruppe: Arbeitnehmer des Thüringer Gastgewerbes Inhalte: HACCP- Konzept, Hygieneanforderungen und die entsprechenden Arbeitsmittel zur Umsetzung in gastgewerblichen Betrieben Rechtsvorschriften Hygienestandards und- Kontrollen, Organisationshilfen Grundsätze zur Personal- und Betriebshygiene in Betriebsschulungen Hygienische Anforderungen an den Arbeitsplatz Zur Anmeldung
Erfahren Sie mehr »Mai 2021
Grundlehrgang Wegewarte
Ausbildungsprogramm auf der Grundlage der Touristischen Wanderwegekonzeption Thüringen 2025 (20 UE insgesamt) Kapazität: 20 Teilnehmer Übernahme der Lehrgangskosten durch die Thüringer Tourismus GmbH. Die Kosten für Übernachtung und Verpflegung müssen von den Teilnehmern selbst getragen werden. Anmeldeschluss: 18.04.2021 ACHTUNG: Übernachtungen müssen von den Teilnehmern selbst gebucht werden (Tel. 036741 620). Dafür wird bis 18.02.2021 ein Zimmerkontingent in der Landessportschule zu günstigen Konditionen (46 € p.P./Tag im Doppelzimmer) freigehalten. Geben Sie bei der Buchung das Stichwort „Wegewartlehrgang“ an.
Erfahren Sie mehr »Juli 2021
Lebensmittelhygiene- HACCP und Infektionsschutzgesetz
Hygienestandards – HACCP HACCP ist das Kürzel für „Hazard Analysis Critical Control Points“ und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte - und zwar auf allen Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln. Zielgruppe: Arbeitnehmer des Thüringer Gastgewerbes Inhalte: HACCP- Konzept, Hygieneanforderungen und die entsprechenden Arbeitsmittel zur Umsetzung in gastgewerblichen Betrieben Rechtsvorschriften Hygienestandards und- Kontrollen, Organisationshilfen Grundsätze zur Personal- und Betriebshygiene in Betriebsschulungen Hygienische Anforderungen an den Arbeitsplatz Zur Anmeldung
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