Im Restaurant erwarten unsere Gäste einen perfekten Service, bei dem die Bedürfnisse im Fokus stehen und sie sich wohl fühlen und der Aufenthalt ein unvergessliches Erlebnis wird.
Die Weiterbildungsveranstaltung wird praxisnah gestaltet. Dahingehend wird vermittelt, wie Tische richtig eingedeckt werden und wie der richtige Umgang am Tisch mit den Gästen erfolgt.

Inhalte

• Grundregeln des Service
• Menükunde
• Tragetechniken
• Fachliches Eindecken und Tischwäsche
• Serviettenbrechen
• Diskussion und praxisnahe Übung