Überraschen Sie Ihre Gäste mit dem richtigen süßen Abschluss eines Essens. Entdecken Sie den geschmacklichen Unterschied zwischen selbstgemachten süßen Eigenkreationen und Fertigprodukten.

Inhalte

• Zubereitung und Verkostung zahlreicher Dessertklassiker
• neue Ideen für die Dessertkarte 
• Verwendung saisonaler Produkte für Ihre Desserts
• Optimales Handling im a la carte-Geschäft