DEHOGA: Allergene Stoffe und Zusatzstoffe – der Umgang in der Praxis

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25. Feb 2019 | 9:00 - 16:00

Inhalte:
• Berufsbezogenen gewerbe- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• was sind Allergene, die 14 Hauptallergene
• Kennzeichnungsvorschriften: Kennzeichnung von Allergenen Stoffen und Zusatzstoffen
• Erhaltung von Lebensmitteln, staatliche Regelungen im Verkehr mit Lebensmittel

Details

Datum:
25. Feb 2019
Zeit:
9:00 - 16:00
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltung-Tags:
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Veranstalter

DEHOGA Thüringen e.V. Projekt Weiter Bilden
Telefon:
+49 361 4207452
E-Mail:
christin.ellinger@dehoga-thueringen.de
Website:
www.dehoga-thueringen.de/projekte/weiter-bilden

Weitere Angaben

Dozent
Mike Zeunert
Ansprechpartner
Christin Ellinger
Gebühr
Tagungspauschale 32,00 € pro Person

Veranstaltungsort

Leonardo Hotel Weimar
Belvederer Allee 25
Weimar, 99425 Deutschland
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