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Achtung, Hygienekontrolle!

21. Apr 2016 | 8:30 - 13:00

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Inhalt:

  • Hygiene im Alltag – Vorschriften und Anforderungen, 
  • Praktische Beispiele im Alltag, 
  • Checklisten und Dokumente, 
  • Schulungspflichten zwischen Bürokratie und Dokumentation gegenüber Mitarbeitern und deren Umsetzung, 
  • Dokumentationspflicht im gastgewerblichen Betrieb, 
  • HACCP-Konzept – Umsetzung im Betrieb, 

Weitere Informationen und Anmeldung

Details

Datum:
21. Apr 2016
Zeit:
8:30 - 13:00
Veranstaltungskategorien:
, ,
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/achtung-hygienekontrolle/

Veranstalter

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum GmbH
Telefon:
+49 361 420740
E-Mail:
arlette.mengs@dehoga-thueringen.de
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/aktuelles/

Weitere Angaben

Dozent
Dirk Ellinger
Kursart
Vormittag
Lernform
Präsenzunterricht
Gebühr
90,00 € (104,00 €) inkl. MwSt. für Mitglieder DEHOGA Thüringen (Nichtmitglieder)

Veranstaltungsort

DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum GmbH
Witterdaer Weg 3
Erfurt, 99092 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
+49 361 420740
Webseite:
http://gastgewerbe-bildung.de/fachseminare/