Damit der Besuch des Gastes keine einmalige Angelegenheit bleibt, lernst du in deiner Ausbildung zum Restaurantfachmann (M/W/D), wie der Gast perfekt betreut wird. Das fängt bei der Begrüßung an, geht über die Beratung und Bewirtung und endet erst mit der Verabschiedung. Du lernst das Kassensystem kennen und Rechnungen zu erstellen. Dafür solltest du fit im Kopfrechnen sein. Arbeit bis in die Nacht ist genauso wenig eine Seltenheit wie die Arbeit am Wochenende. Die Ausbildung zur/zum Restaurantfachmann/-frau findet dual statt. In der Berufsschule werden dir unter anderem die betriebswirtschaftlichen Grundlagen vermittelt. Im Betrieb lernst du wiederum, dein neu erlerntes Wissen in der Praxis anzuwenden und mit der Zeit und deinen Erfahrungen in Stresssituationen Ruhe zu bewahren und freundlich zu bleiben.

AUSBILDUNGSDAUER
3 Jahre
AUSBILDUNGSVERGÜTUNG (BRUTTO)
1. Lehrjahr: 900,00 EUR 2. Lehrjahr: 1000,00 EUR 3. Lehrjahr: 1100,00 EUR
VORAUSSETZUNGEN
wir empfehlen den mittleren Schulabschluss (Realschule)
Gastorientierung – „Unser Gast ist König“
Freundlichkeit, auch in stressigen Situationen
Kommunikativ, belastbar, organisationsstark, teamfähig
MS Office Grundkenntnisse