In der Veranstaltung werden folgende Themen behandelt:
Gefährdungen durch Mikroorganismen, Schädlingsbefall und andere Verunreinigungen
Hygiene bei der Herstellung und Behandlung von Lebensmitteln,...
Die Fallstricke im gastronomischen Alltag
Der NRW-Finanzminister Norbert Walter-Borjans sagt dem Steuerbetrug an manipulierten Registrierkassen den Kampf an. „Wir werden den massenhaften Betru...
Der Lehrgang vermittelt innovative Arten der Zubereitung von vegetarischen und veganen Gerichten.
Lehrgangsinhalte:
Erwartungen des vegetarischen Gastes
Hauptgruppen des Vegetarismus
Trends der ve...
„Wer andere führen will, der muss sich selbst führen können.“
Dieses Seminar soll helfen, das berufliche und private Leben effektiver und erfolgreicher zu gestalten.Wie kann man seine Zeit durch ratio...
Den Rahmen für das Projekt “Weiter Bilden” schafft der Sozialpartnertarifvertrag zwischen dem DEHOGA Thüringen e. V. und der NGG. Das Projekt wird durch das ESF-Bundesprogramm „Initiative Fachkräfte s...
Den Rahmen für das Projekt “Weiter Bilden” schafft der Sozialpartnertarifvertrag zwischen dem DEHOGA Thüringen e. V. und der NGG. Das Projekt wird durch das ESF-Bundesprogramm „Initiative Fachkräfte s...
Die Mindestlohnanpassungsverordnung ist am 1. Januar 2017 in Kraft getreten. Damit steigt der Mindestlohn von 8,50 € brutto auf 8,84 € brutto pro Zeitstunde an. Bei vielen Unternehmern gibt es dazu um...
Diana Jäger, selbst erfahrene Gastronomin und Hoteldirektorin, ist als ausgebildeter Coach und Trainer für Kommunikation Dozentin dieses Seminares und kann aus einem reichen Erfahrungspool schöpfen.
Z...
In der Veranstaltung werden folgende Themen behandelt:
Gefährdungen durch Mikroorganismen, Schädlingsbefall und andere Verunreinigungen
Hygiene bei der Herstellung und Behandlung von Lebensmitteln,...
Inhalte
Sie lernen:
• die Grundlagen des Qualitätsmanagements
• Analyse der Gäste- und Kundenerwartungen
• Erstellen von ServiceKetten
• Entwicklung von QualitätsBausteinen
• Grundlagen zum Besc...
Aktuelle Schwerpunktthemen für die Gestaltung organisierter Wanderungen werden in Theorie und Praxis an die aktuelle Entwicklung angepasst.
Kapazität: 15 - 30 Teilnehmer
Kursgbühr: TGW: 45 € ...
Den Rahmen für das Projekt "Weiter Bilden" schafft der Sozialpartnertarifvertrag zwischen dem DEHOGA Thüringen und der NGG. Das Projekt wird durch das ESF-Bundesprogramm „Initiative Fachkräfte sichern...
Step by step den unternehmerischen Erfolg auf feste Füße stellen. Den Erfolg Ihres Betriebes sichern Sie langfristig durch richtige Berechnungsgrundlagen. Die Deckungsbeitragsrechnung ist ein Verfahre...
Den Rahmen für das Projekt "Weiter Bilden" schafft der Sozialpartnertarifvertrag zwischen dem DEHOGA Thüringen und der NGG. Das Projekt wird durch das ESF-Bundesprogramm „Initiative Fachkräfte sichern...
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