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Kulinarik

Achten Sie bei der Entwicklung neuer touristischer Produkte auf die Einbindung qualitativ hochwertiger Gastronomie (gute, möglichst regionale Qualität). Besonders bei aktiven Angeboten wie Wandern und Radfahren sind Gäste für alle Hinweise bzw. bereits organisierte genussvolle Verpflegung dankbar. Auch Kultur und Kulinarik sind zwei Bereiche, die sich sehr gut miteinander verbinden lassen. Inkludieren Sie zum Beispiel nach dem Theaterbesuch ein kleines Abendessen, um den Gästen die meist mühsame Suche nach einem geöffneten Restaurant spät abends zu ersparen. Beim Durchstöbern des Tourismusnetzwerkes finden Sie bereits Beiträge zu den Themen regionale Lebensmittel und die Möglichkeiten der Beschaffung,  zu neuen Wertvorstellungen bei Köchen, der Thüringer Tischkultur  und dem Themenjahr 2018.

Thüringer Tischkultur

Sie ist ein Erlebnis für alle Sinne. Sie verbindet Porzellan, Glaskunst, Keramik, Holz und Genuss auf einzigartige Weise. Thüringer Tischkultur bedeutet regionale Gastronomie mit dem Fokus auf regionale Spezialitäten, die mit Leidenschaft in der Küche verarbeitet und zu Gaumengenüssen kreiert werden. Die Thüringer Tischkultur vereint regionaltypische Handwerkskunst sowohl mit der traditionellen als auch mit der modernen Thüringer Küche. Edle Weine reicht man aus Gläsern der Farbglashütte Lauscha, Forellen und heimisches Wild finden ihren Platz auf Reichenbacher oder Kahlaer Porzellan. Oder man serviert ein gutes Brot mit Thüringer Butter von Herzgut und handgemachtem Käse aus Creuzburg auf einem Holzbrett.

Thüringen verfügt über angesehene Manufakturen, die auf eine lange Geschichte zurückblicken können. Die Thüringer Tischkultur verbindet dieses traditionelle Handwerk mit herzlichen Gastgebern und Thüringer Lebensmitteln zu einer neuen sinnlichen Erfahrung.

Regionale Produkte in Küche und Keller

Warum es gut ist, sich mit Lieferanten aus der eigenen Region zusammen zu tun.
Ein kurzes Interview mit Daniel Reichel, Geschäftsführer der Feinkostwerk Catering Company.

 

 

Jahresthema 2018

Im Jahr 2018 steht die Thüringer Tischkultur im Fokus des Thüringen-Marketings. Kulinarik in Thüringen auf einen Klick.
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Ihre Ansprechpartner

Thüringer Tourismus GmbH
Alexander Mayrhofer
Tel. +49 361 3742238
a.mayrhofer@thueringen-entdecken.de

Kristin Behlert
Tel. +49 361 3742253 
k.behlert@thueringen-entdecken.de