4. Oktober 2017

Thüringens Digitalisierungsoffensive geht in die nächste Runde: Nachdem das Thüringer Wirtschaftsministerium im Jahr 2016 das Impulspapier  für eine „Thüringer Strategie für die Digitale Gesellschaft“ vorgelegt hat und im Anschluss zahlreiche Digitalisierungsexperten sowie Thüringer Akteure konkrete Maßnahmen identifiziert haben, sind jetzt …

29. August 2017

Heutzutage gilt es viele Bedürfnisse zu berücksichtigen. Will jemand ein gastronomisches Angebot weiterentwickeln oder traditionelle Küche modern interpretieren, können Food Trends eine Orientierungshilfe und Inspiration zugleich sein. Food Trends sind mehr als nur kurzfristige Moden wie Cupcakes und Superfruits. 

Food …

17. August 2017

Große Köchinnen gab es schon immer. Das medial gehypte Ranking der “50 besten Restaurants der Welt” kürt seit 2011 in einer eigenen Kategorie die besten Köchinnen der Welt. Leider sind Frauen in der Sternegastronomie bis heute noch etwas unterpräsentiert. In …

8. August 2017

ZIA startet Hotelmietdatenbank

Der Zentrale Immobilien Ausschuss e.V. (ZIA) gehört zu den bedeutendsten Interessenverbänden der Branche und versteht sich als die Stimme der Immobilienwirtschaft. Zum Juli 2017 startet der ZIA mit seiner Hotelmietdatenbank, die die Transparenz für Investoren, Entwickler, Betreiber …

27. Juli 2017

Fahrrad-Wohnwagen

Das Häuschen hängt hinten an: Fahrrad-Wohnwagen ermöglichen einen spontanen und nachhaltigen Urlaubstrip. Wir sind auf einen Artikel gestoßen, der sechs mobile Minihäuser vorstellt. Das Foto zeigt übrigens einen “Fietscaravan”, der in den Niederlanden entwickelt wurde.

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15. Juli 2017

Betreffzeile: top oder flop

Wie wird der Abonnent zum Öffnen der Email oder des Newsletters bewegt, ohne diese ungelesen in den Papierkorb zu schieben? Diese 10 Strategien können zum Erfolg führen.

Online-Bewertungen sind entscheidend

Die Anzahl der Hotelsterne ist nicht …

29. Juni 2017

Planung von Kurztrips

Wie, wo und von wem lassen sich die 18- bis 34-Jährigen inspirieren und welche Rolle spielen dabei Gästebewertungen und das Smartphone? Die Ford Werke GmbH hat dazu eine aktuelle Stimmungsumfrage gemacht. 

App gegen das “große Wegschmeißen” Die…

26. Mai 2017

Tipps für Mitarbeiter-Recruiting

Um die Attraktivität als potentieller Arbeitgeber zu erhöhen, sollte sich am Markt aktiv und breit präsentieren. Folgende Empfehlungen nehmen sich der Bedürfnisse der Generation Y (sog. Millenials = erste Generation, die im Zeitalter der digitalen Gesellschaft aufgewachsen …

15. Mai 2017

Veranstaltungsräume live buchen

Die Echtzeit-Buchung eines Hotelzimmer gehört aus technischer Sicht bereits zum Gestern. Die Reservierung von dazugehörigen Veranstaltungsräumen per Anfrage zum Vorgestern. Jetzt machen es die Lindner Hotels & Resorts mit einer neu programmierten Software möglich, auch Tagungsräume in …

24. April 2017

Der Trend “upcycling” liegt in vielen Bereichen des Lebens und ist nun auch im Gastgewerbe angekommen. Für gebrauchte Dinge, die früher schneller entsorgt wurden, gibt es eine Lebensverlängerung – neuer Nutzen und Style inklusive.

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20. April 2017

Die virtuelle Realität kommt nun auch langsam in der Reiseindustrie an: in der Vision von Expedia sollen Gäste bereits vor der Buchung ihr Hotelzimmer in Augenschein nehmen können – Features wie Schränke und Türen öffnen sowie Bäder begehen inklusive.…

6. April 2017

“Unsere Natur” lautet das Motto der Zu­kunfts­werk­statt des Mountainbike-Tourismus 2017. Es vereint die Grundzutaten für den Mountainbike-Tourismus: die Identität der Mountainbikers und die Landschaft als Schutz- und Erlebnisraum.

Die MTB-Zu­kunfts­werk­statt 2017 wendet sich an alle, die an der nachhaltigen Entwicklung …

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