Dass Köche ein Land oder eine Region erkunden, mit den ansässigen Köchen zusammen kochen und die regionalen Zutaten kennenlernen ist nicht nur in Deutschland ein beliebtes Fernsehformat, sondern auch in Belgien. Deshalb war der belgische Sternekoch Timon Michiels begleitet von einem Fernsehteam vom 12. bis 14. Juli in Thüringen unterwegs. Er besuchte Erfurt und Weimar, den Biohof Bärwolf in Klettbach, den Hofladen Hoffmann in Kiliansroda und Erfurter Kressepark. In Weimar schaute er Christian Diemel von der Alten Remise Weimar über die Schulter bei der Zubereitung einer Roulade mit Rotkohl und Thüringer Klößen und bewunderte anschließend die Herzogin Anna Amalia Bibliothek. In Erfurt schlenderte über die Krämerbrücke, schaute bei Goldhelm vorbei und kostete einen echten Thüringer Eierlikör im Spezialitätenladen.

Das Finale fand auf dem Petersberg statt vor der beeindruckenden Kulisse des Domberges. Hier kochte Timon Michels für seine Gastgeber ein eigenes Gericht aus den Zutaten, die er vom Biohof Bärwolf, aus den Hofladen Hoffmann und aus dem Erfurter Kressepark mitgebracht hatte. Er und das belgische Fernsehteam waren zu ersten Mal in Thüringen. Sie waren begeistert von der Schönheit des Landes und der Gastfreundschaft und Freundlichkeit der Menschen.

 „Der Quellmarkt Belgien entwickelt sich in den letzten Jahren ausgesprochen positiv. Das Interesse an Thüringen wächst, insbesondere an Städten mit Kulturangeboten wie Erfurt oder Weimar. Das Erbe des belgischen Designers und Architekten Henry van de Velde in Weimar, Jena oder Gera spielt dabei eine wichtige Rolle. Mit dem Kulinarik-Thema fügen wir neben den bereits stark beworbenen Kultur- und Naturthemen eine weitere Facette zum Thüringenbild hinzu. Die Miniserie „Culinary Germany“, bei der Thüringen eine Folge bestreiten darf, wird Ende 2026 bis Anfang 2027 im belgischen Fernsehen landesweit ausgestrahlt.“ sagt Annett Morche-Ruthmann, verantwortlich für das strategische Auslandsmarketing bei der Thüringer Tourismus GmbH.