Impulse, Insights und Neuigkeiten für Thüringer Gastgeber und Gastgeberinnen kurz zusammengefasst.
ⓘQuelle: TTG/MFImpulse, Insights und Neuigkeiten für Thüringer Gastgeber und Gastgeberinnen kurz zusammengefasst.
ⓘQuelle: pixabayGastronomen sollten Online-Bewertungen nicht ignorieren, sondern aktiv damit arbeiten. Entscheidend ist der professionelle Umgang mit Rezensionen: Schnelle, sachliche Antworten – auch auf Kritik – stärken Vertrauen und beeinflussen die Buchungsentscheidung positiv. Wer nicht reagiert, verschenkt Reichweite und Reputation. Bewertungen werden so zum zentralen Marketingfaktor im Gastgewerbe, so Stefan Brehm (Digital-Experte und Co-Gründer Gastrofix) in einem LinkedIn-Post.
Das Oberlandesgericht Frankfurt hat entschieden, dass das Entfernen oder Beanstanden negativer Google-Bewertungen nicht ohne Weiteres möglich ist – in bestimmten Fällen ist eine rechtliche Befugnis erforderlich. Der Hotelverband und der DEHOGA bewerten die Entscheidung und erklären, welche Auswirkungen sie für das Gastgewerbe und den Umgang mit Online-Rezensionen in der Praxis hat. Weiterlesen
ⓘQuelle: PixabayDeutsche Reisende bleiben bei KI zurückhaltend
Obwohl viele Urlauber KI-Anwendungen grundsätzlich offen gegenüberstehen, wird die Technologie im Reisealltag bislang kaum genutzt. So können sich 40% den Einsatz für Übersetzungen und Kommunikation vorstellen, tatsächlich nutzen dies aber nur 8%. Bei personalisierten Empfehlungen liegt das Verhältnis bei 38% zu 6%, bei individuellen Reiseplänen bei 33% zu 4%. Am größten ist das Interesse direkt am Reiseziel. Dort nutzen bislang maximal 6% KI-Anwendungen. Besonders ältere Reisende zeigen Vorbehalte: 34% der über 65-Jährigen lehnen KI im Reisekontext grundsätzlich ab. Weiterlesen
ⓘQuelle: TTGDer neue IHA-Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2026“ zeigt ein widersprüchliches Bild: Mit 497,4 Mio. Übernachtungen erreicht die deutsche Hotellerie einen Rekordwert, gleichzeitig stiegen die Insolvenzen im Beherbergungsgewerbe um 40,1 %. Die Zimmerauslastung legte auf 68,1 % zu, während Netto-Zimmerpreis (109 Euro) und RevPAR (74 Euro) sanken. Hohe Kosten, Bürokratie und Mietsteigerungen belasten die Profitabilität der Betriebe.
Mobiles Payment ist in Deutschland weiter auf dem Vormarsch: Jede fünfte bargeldlose Zahlung erfolgt per Smartphone. Im Einzelhandel wurden in 2025 19,3% aller nicht- per Smartphone oder Smartwatch abgewickelt (2024: 12,8%). Fast neun von zehn Kartenzahlungen erfolgen inzwischen kontaktlos. Gleichzeitig sinkt der Umsatzanteil von Bargeld auf 32,3 %, während Kartenzahlungen auf 65,1 % zulegen. Zusätzlichen Schub erhält Mobile Payment durch die Öffnung der iPhone-Schnittstelle für weitere Anbieter. Weiterlesen
ⓘQuelle: PixabayNachhaltigkeit beeinflusst die Restaurantwahl vieler Gäste: 62% legen Wert auf regionale und saisonale Produkte, 58% auf gesunde Speisen und 52% auf Maßnahmen zur Abfallvermeidung. Zwar wären 64% grundsätzlich bereit, für nachhaltigere Angebote mehr zu bezahlen, doch mehr als die Hälfte akzeptiert maximal 5% Aufpreis. Nur 11% würden bis zu 10% mehr zahlen, höhere Preisaufschläge stoßen kaum auf Akzeptanz. Weiterlesen
ⓘQuelle: Pexels/cottonbro studioAirbnb entwickelt sich von einer Unterkunftsplattform zum umfassenden Reise-Marktplatz. Neu sind buchbare Services wie Massagen, Personal Training, Fotografie oder private Köch*innen sowie lokale Erlebnisse direkt über die App, so CEO Brian Chesky im Interview mit CNBC. Ziel ist es, Gäste entlang der gesamten Reisekette zu begleiten und stärker mit Hotels zu konkurrieren. Für Gastgeber entstehen neue Vermarktungs- und Zusatzumsatzpotenziale, aber auch Fragen zu Haftung und Plattformabhängigkeit. Weiterlesen
ⓘQuelle: PixabayBorkum-Projekt: Hotel-Sanierung mit Schwarmintelligenz aus der Social-Media-Community
Zwei Gründer haben auf Borkum ein sanierungsbedürftiges Hotel in nur rund 100 Tagen in Eigenregie modernisiert. Über digitale „Schwarmintelligenz“ holten sie sich Tipps und Fachwissen von ca. 20.000 Followern zu Bau, Material und Gestaltung. Trotz logistischer Herausforderungen und fehlender Ausbildung gelang die Eröffnung pünktlich zum 1. Mai. Die Community wurde so zur digitalen Fachberatung und half entscheidend bei Planung und Umsetzung bis zur Eröffnung zum 1. Mai. Das Projekt zeigt, wie Social Media praktische Hilfe bei realen Bau- und Hotelprojekten leisten kann. Zum Insta-Kanal
ⓘQuelle: PixabayZum dritten Mal lädt DIRS21 und ibelsa zum Branchentreff der Hotellerie: am 18. Juni 2026 zum Blackfoot Beach in Köln. Die Veranstaltung Branchenevent richtet sich an Entscheider aus der Privathotellerie, insbesondere inhabergeführte und mittelständische Betriebe. Auch der DEHOGA ist als Partner dabei. Im Fokus stehen aktuelle Entwicklungen, Austausch und Impulse zu den Themen Digitalisierung, Automatisierung und Systemintegration im Hotelbetrieb. Virtueller Vorgeschmack
Die Boutique-Hotel-Geschäftsführerin (Amalienhof Weimar) sowie Expertin für Interims-Management und Privathotellerie. Als Referentin für „Gästeverblüffung“ zeigt sie, wie Tradition und automatisierte Prozesse im Hotelalltag optimal ineinandergreifen. Aus ihrer operativen Praxis kennt sie die Herausforderungen inhabergeführter Häuser genau. Sie räumt mit dem Vorurteil auf, dass Digitalisierung die persönliche Note gefährde.
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ⓘQuelle: pixabayWie wird ein Dorf für wenige Tage zur größten Campingdestination Deutschlands? Dieser Frage widmet sich das kostenfreie Webinar am 12. Juni (12–13 Uhr). Zu Gast ist Greta Hoffmann, Team Lead Special Camping beim Wacken Open Air. Gemeinsam mit Moderator Markus Tressel diskutiert sie, wie temporäre Infrastruktur- und Aufenthaltskonzepte für zehntausende Gäste entstehen und welche Impulse sich daraus für Tourismus, Camping und Mobilität ableiten lassen. Veranstalter: Messe Düsseldorf in Kooperation mit Trepublica | Anmeldung
ⓘQuelle: Digitalzentrum Tourismus
ⓘQuelle: TTG/ erstellt mit KI
