Die Naturparkleiterin Claudia Wilhelm sucht eine neue Pächterin/einen neuen Pächter für den Imbiss „Wander-Rast“ am Wasserturm in Fürstenhagen (Landkreis Eichsfeld). Dieser wird seit Januar 2022 von den Brüdern Julius und Nils Preiss bewirtschaftet und soll nun in neue Hände übergeben werden.
Uwe Müller, Mitarbeiter im Bereich Tourismus im Naturpark, betont die Notwendigkeit eines gastronomischen Angebots für die touristische Entwicklung in der Region: „Gastronomie ist ein Standortfaktor und Qualitätsmerkmal. Wir benötigen attraktive Angebote, da sich hier am Naturparkzentrum verschiedene Rad- und Wanderwege kreuzen, sich die Naturparkinformation und – verwaltung befindet und viele Schulklassen das „Grüne Klassenzimmer“ als außerschulischen Lernort nutzen.“
Die Brüder Preiss, die auch den Gasthof „Zur Linde“ in Geisleden betreiben, möchten den Imbiss gerne fließend übergeben. „Der Zeitpunkt der Übergabe ist noch nicht festgelegt. Wir wollen einfach sicherstellen, dass gebuchte Gruppen und Besucher ein Angebot vorfinden“, so Julius Preiss.
Aktuell hat der Imbiss mittwochs von 11:00 bis 16:30 Uhr und sonntags von 11:00 bis 17:30 Uhr geöffnet.
Gesucht wird eine engagierte Betreiberin oder ein engagierter Betreiber, der oder die mindestens an zwei Tagen in der Woche öffnet oder Selbstbedienungsmöglichkeiten anbieten kann.
„Wir sind uns bewusst, dass es eine schwierige und unsichere Zeit für Gastronominnen und Gastronomen ist, aber der Standort hat Potenzial“, so die Naturparkleiterin weiter. Sie wünscht sich, dass Interessenten neben beruflichen Erfahrungen auch ein kleines Konzept mit Ideen für die Betreibung, das Speisenangebot und Veranstaltungen einreichen. Der Pachtvertrag wird mit dem Freistaat Thüringen geschlossen. Das Kücheninventar kann vom Vorgänger erworben werden.
Text: Pressemitteilung Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal vom 17.09.25
