ⓘQuelle: Lisa Machalett | Regionalverbund Thüringer Wald e.V.Sie bieten regionale Küche, häufig Übernachtungsmöglichkeiten und vor allem echte Gastfreundschaft: Die Hütten im Thüringer Wald sind essentiell für das Wander- und Naturerlebnis.
„Die Hütten sind weit mehr als Rastplätze. Sie sind Orte der Begegnung, die entscheidend dazu beitragen, dass der Aufenthalt im Thüringer Wald zu einem besonderen Erlebnis wird und zugleich das Profil unserer Destination stärken. Umso wichtiger ist der regelmäßige Austausch und die Zusammenarbeit. Viele Herausforderungen lassen sich gemeinsam besser meistern – vom Marketing über kulinarische Angebote bis hin zu Fragen der Infrastruktur“,
sagte Antonia Sturm, Geschäftsführerin des Regionalverbund Thüringer Wald e.V.
Um den Dialog zu fördern und neue Ideen für die Praxis zu entwickeln, lud der Regionalverbund Thüringer Wald e.V. Betreiber von Hütten, Ausflugsgastronomie und bewirtschafteten Rastpunkten zum zweiten Netzwerktreffen für Hüttenbetreiber ein. Nach dem erfolgreichen Auftakt im Februar trafen sich ein Dutzend Gastgeber im Bahnhof Rennsteig – Thüringer Waldlokal in Schmiedefeld, um sich noch enger zu vernetzen und Themen für die tägliche Arbeit zu vertiefen.
Diskutiert wurde unter anderem, wie E-Bike-Ladestationen und Reparaturtools stärker in den Betrieben integriert werden können. Auch der Einsatz von Genussautomaten ist in den Blick genommen worden. Nach der ersten erfolgreichen Kooperation zum diesjährigen Tag des Wanderns am 14. Mai stellte der Regionalverbund Thüringer Wald e.V. Pläne für einen Imagefilm „Hütten im Thüringer Wald“ vor, der 2025/26 realisiert werden soll. Dabei erhalten Hüttenbetreiber eigene Kurzporträts zur Nutzung in Web- und Social-Media-Kanälen. Außerdem ist ein gemeinsames Projekt zum 75-jährigen Jubiläum des Rennsteiglieds im kommenden Jahr geplant.
Das Programm wurde durch zwei Gastbeiträge bereichert. Michaela Friedel von der Thüringer Tourismus GmbH stellte aktuelle kulinarische Trends und Food-Innovationen vor und zeigte auf, wie diese auch in der regionalen Gastronomie Anwendung finden können. Steffen Fischer vom DEHOGA Thüringen e.V. ging auf aktuelle Entwicklungen in der Preisgestaltung ein und erläuterte, welche Herausforderungen das Gastgewerbe dabei zu bewältigen hat. Im Anschluss bot die Veranstaltung Zeit für offene Fragen und Networking.
Mit dem Hüttennetzwerktreffen etabliert der Regionalverbund Thüringer Wald e.V. einen nachhaltigen Austausch zwischen den Akteuren der Ausflugsgastronomie im Thüringer Wald.
„Die positive Resonanz und die rege Beteiligung bestärken uns darin, die Veranstaltungsreihe fortzusetzen“,
blickt Antonia Sturm voraus. Das nächste Hüttennetzwerktreffen ist für den 9. März 2026 geplant.
