Landwirtschaft trifft Tourismus – Kulinarisches Thüringen ist der Name einer neuen Workshop-Reihe, mit dem Ziel, die Zusammenarbeit zwischen Thüringer Landwirten, Erzeugern und Tourismusakteuren zu stärken und zu verstetigen.
Im Rahmen der Auftaktveranstaltung am 21. Januar 2025 in Erfurt wurde der Grundstein gelegt, um die Vernetzung zu fördern und die Sichtbarkeit der Thüringer Qualitätsprodukte zu erhöhen.
Warum das wichtig ist:
Kulinarische Erlebnisse spielen eine zentrale Rolle bei Reisen und schaffen bleibende Erinnerungen. Trends wie Slow-Food, Farm-to-Table oder Seasonal Eating zeigen, dass Gäste zunehmend Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit legen. Durchschnittlich investieren Touristen ein Drittel ihres Budgets in Essen und Trinken – ein enormes Potenzial für Thüringer Erzeuger!
Inhalt der Reihe:
- Stärkung der Vermarktung regionaler Produkte
- Zielgruppen gezielt ansprechen
- Perspektiven im Agrotourismus entwickeln
- Die Erlebbarkeit von Thüringer Produkten verbessern
Neben Impulsvorträgen werden konkrete Ideen vorgestellt, an denen gemeinsam gearbeitet werden kann. Ziel ist es, die kulinarische Identität Thüringens über den bekannten Rost hinaus zugänglicher zu machen und touristisch erlebbar zu gestalten.
Danke an alle Teilnehmenden: Der Auftakt war ein voller Erfolg und dem Wunsch auf Wiederholung bzw. Weiterführung kommen wir sehr gerne nach!
Wir bleiben am Ball: Weitere Mitspieler sind herzlich willkommen und wir freuen uns auf die nächsten Termine:
⇒ 18.02.2025 Stadtroda (Details und Anmeldung)
⇒ 24.02.2025 Rudolstadt (Details und Anmeldung)