Im Rahmen des IST*-Nachhaltigkeitstages am 25. Januar (9:30 bis 17 Uhr), werden unterschiedliche Seiten der Nachhaltigkeit im Tourismus, der Hotellerie und der Gastronomie beleuchtet. Im Fokus stehen hierbei Fragestellungen zum Umgang mit Nachhaltigkeit in Unternehmen sowie realistische Zielsetzungen und daraus resultierende Chancen, ökologisch agierenden Destinationen und Zertifizierungsmodelle. Die Teilnahme ist kostenfrei.

Themen:

• Keynote: „Die Corona-Krise: Eine Chance für den nachhaltigen Tourismus?“ 
• „Reisen im Einklang mit Mensch & Natur: Sanfter Tourismus als Urlaubstrend“
• „Ökologisch – verantwortungsbewusst – praxisnah: Nachhaltigkeitssiegel für die Hotellerie und Best-Practice-Beispiele“
•  „Von ‚Vegan‘ bis ‚Zero-Waste‘: Nachhaltigkeit in der Gastronomie”

Nähere Informationen zu Ablauf und Anmeldung

* IST-Hochschule für Management (Düsseldorf) 

Autorin: Ines Kellner

Thüringer Tourismus GmbH
Innovation & Qualität
E-Mail: i.kellner@thueringen-entdecken.de
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