10. November 2017

INTERNORGA Zukunftspreis 2018: Bewerbung ab sofort möglich

Die Internorga ist eine internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Hamburg und findet im jährlichen Turnus im März auf dem Hamburger Messegelände statt. Rund 1.300 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren in elf Messehallen und auf dem Freigelände ihre Produkte. Bereits zum achten Mal wird der renommierte Branchenpreis in den nachfolgend vorgestellten vier Kategorien an innovative und nachhaltig handelnde Unternehmen vergeben.

Die Kategorie “Trendsetter Unternehmen – Handwerk” zeichnet Handwerksbetriebe wie Bäckereien, Konditoreien oder Fleischereien aus, die traditionelle Herstellungsverfahren mit innovativen Ideen und Technologien wirtschaftlich nachhaltig verbinden. Unternehmen aus Hotellerie, Gastronomie, Catering oder Gemeinschaftsgastronomie sind für die Kategorie ‚Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie‘ aufgerufen. Bewerber für diesen Bereich zeigen, wie sie unternehmerisches Handeln und zukunftsorientiertes Wirtschaften vereinen und so die Trends von morgen setzen.

Zwei weitere Rubriken stehen ausschließlich für Aussteller der INTERNORGA zur Bewerbung offen:
‚Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke‘: Prämiert wird ein innovatives Produkt, das sich beispielsweise durch gesunde und biologisch wertvolle Rohstoffe, eine hohe Qualität in Verarbeitung und Geschmack oder faire Produktionsbedingungen und Wiederverwertung auszeichnet.

Die Rubrik ‚Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung‘ würdigt intelligente Lösungen, die durch Effizienz und Sparsamkeit im Einsatz sowie in der Nutzung von Energie und Materialien überzeugen, eine lange Produktlebensdauer vorweisen sowie update- und reparaturfähig sind. Hierzu zählen auch technische Neuerungen, die Arbeitsprozesse optimieren und so neue Maßstäbe setzen.

Die Bewerbungsfrist unter www.internorga.com/zukunftspreis endet am 15. Januar 2018. Aus allen Einreichungen wählt die unabhängige Expertenjury drei Finalisten für jede Kategorie aus. Die vier Gewinner der jeweiligen Kategorie erhalten die renommierte Auszeichnung im März 2018 im Rahmen der festlichen Eröffnungsgala am Vorabend der Messeeröffnung.

 

 




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Autor

Michaela Tischer
Thüringer Tourismus GmbH